Companatico | Grancia Edition

UN CONFRONTO CON I PROTAGONISTI DELLA FILIERA DEL GRANO IN UN LUOGO SIMBOLO DEL VALLO DI DIANO: LA GRANCIA DI SAN LORENZO A SALA CONSILINA.

Il quarto appuntamento di Companatico si è svolto presso la storica Grancia della Certosa a Sala Consilina. Un format in grado di unire cultura ed enogastronomia per valorizzare la filiera del grano e l’eredità del Vallo di Diano. Col supporto dalla BCC Monte Pruno, l’iniziativa ha messo in contatto coltivatori, mulini e panifici locali, risaltando l’antico ruolo della Grancia come granaio per la Certosa di Padula. La serata ha incluso degustazioni di prodotti locali e momenti musicali, puntando a rafforzare il turismo culturale e creare reti tra produttori, associazioni e imprese del territorio per promuovere il patrimonio culturale locale.

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